Enfermedades Nutricionales
La alimentación cumple una papel fundamental para todos los seres, ya que proporciona al organismo los nutrientes y las calorías necesarias para que el organismo realice sus funciones vitales. De aquí entendemos que las enfermedades nutricionales se originan cuando la dieta es incompleta, es decir, estamos haciendo una mala alimentación o una ingesta desiquilibrada. Esto puede llevar a cabo distintos trastornos alimenticios ya sean de un exceso de comida, como es e
l caso de la obesidad, o de una mala nutrición, como la anorexia.
Las enfermedades nutricionales son enfermedades graves pero podemos solucionarlos modificando los hábitos alimenticios y costumbres, aunque detectar la enfermedad a tiempo y actuar antes de que sean demasiado tarde. Los nutrientes que requiere el organismo son los glúcidos, las proteínas, los lípidos, las vitaminas, los minerales y el agua. Por ello, se ideó una pirámide nutricional en donde se encuentran todos los alimetos distribuidos según su consumo. En la base principal se encuentra el agua, la cual se deber de tener un consumo en abundancia, y los hidratos de carbono (pan, cereales, arroz... etc) que son los que se tienen que consumir principalmente. Encima de la base se encuentran aquellos alimentos que se deben de consumir a diario como frutas y verduras, las proteínas (carnes, huevos, pescado) y los productos lácteos (leche, queso y yogurt). En la cúpside de la pirámide se halla el tipo de comida que presenta una función de "Consumo Ocasional" y no son aconsejables de ingerir diariamente. Estos alimentos son los azúcares, las grasas y los aceites. Pero una vida con una dieta equilibrada no basta para frenar algunos trastornos alimenticios. También, se le debe de sumar el ejercicio físico para estar en plena forma.
